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高溫高壓滅菌鍋原理
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消毒、滅菌原理與應用
高溫高壓滅菌 法(Steam Sterilization ). 原理︰. 在一定的壓力下,. 利用飽和蒸氣的. 熱度與濕度,使. 微生物之蛋白質. 發生變性和凝結. 致不能復原,而.
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