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高溫高壓滅菌原理
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環境監測知識分享— 濕熱滅菌原理和基本概念全掌握
前言. 濕熱滅菌法主要是指用飽和水蒸氣、沸水或流通蒸汽進行滅菌的方法,以高溫高壓水蒸氣為介質,由於蒸汽潛熱大,穿透力強,容易使蛋白質變性或凝固,從而導致微生物 ...
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