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沒有主廚的台南擔仔麵，如何拿到米其林一星？ - MINGCHU 名厨

創辦人許穆生從路邊麵攤起家，開餐廳後轉向高檔海鮮料理路線。即使現在餐廳裡水晶吊燈高掛，餐具是愛馬仕、Wedgwood 等國際精品，料理食材全是頂級魚 ...

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