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你有喝到真正的茶滋味嗎？如何沖泡一壺好茶？ How to brew tea

本篇文章會以評鑑杯作為基礎，當作茶葉風味的標準值，再以蓋碗、紫砂壺來討論改變水溫、改變泡茶持堅、改變投茶 ... 例如以蓋碗沖泡球狀的高山茶，一般來說會建議把茶葉在碗 ...

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