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高山茶泡法
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泡茶第一泡要倒掉?6個「泡茶眉角」送給新手 - OPENPOINT
嫩葉茶若用高溫沖泡會導致葉片燙傷、風味不佳,如碧螺春及白茶,適合 70°C-80°C 的水溫; 80°C-90°C 適合綠茶、輕發酵的烏龍茶;90°C 以上適合紅茶、高山 ...
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「高山茶泡法」
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