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東方美人是什麼茶？

東方美人茶因為泡起來茶葉和茶湯顏色呈紅色，有人誤以為屬於紅茶類，但其實東方美人茶雖然發酵達60~80%，但並沒有達到100%發酵，所以和包種茶、高山茶、鐵觀音一樣，它屬於 ...

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