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【茶百科】高山烏龍茶的發酵差異與香氣變化

文山包種茶為輕度發酵茶類，在臺茶風味輪中隸屬於「清香型條形包種茶」，茶樹品種主要是青心烏龍、臺茶12 號，產區主要是坪林區、石碇區、南港區、木柵區 ...

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