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【茶百科】高山烏龍茶的發酵差異與香氣變化

高山烏龍茶 也屬輕度發酵茶類，在臺茶風味輪中隸屬於 「清香型球形包種茶」， ... 凍頂烏龍茶屬於中發酵中烘焙，跟高山烏龍茶的差別在於，多了烘焙的 ...

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