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「翡翠娃娃菜」生長於高山地區，特別的外型就像抱了許多小娃娃

1. 先把娃娃菜頂端的嫩芽切下來（和花椰菜處理方式類似），嫩芽可以切對半、滾刀切塊、也可以切片。 2. 剩下表面纖維較粗的心，稍微剝除表皮後，就出現白嫩的果肉，一樣 ...

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