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茶課程介紹：做鮮奶茶必學，區分牛奶、牛乳 - 荼公子

超高溫殺菌：可以在夜市或熱的環境都能夠放3-5小時不走味，接近保久乳，但保久乳做鍋煮奶茶不推薦。例：高大鮮乳，撐最久不易壞；柳營，清爽系奶茶好用。

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