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高壓加工缺點
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非加熱式食品滅菌技術的比較和應用
脈衝高壓殺菌技術 ... 缺點. 主要食源性病毒. 超高壓殺菌. 能有效滅活食源性病毒,但跟病毒 ... 食品製造商應根據不同食品不同場景選擇相應的食品非熱加工方法。食品.
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