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高壓加工缺點
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V r lot 國立中興大學教學大綱
加熱、高壓加工、超音波、振盪磁場、脈動電場、化學殺菌與抑菌等各種 ... 食品加工、食品微生物、食品工程. 課程目標 ... 及相關的要求標準和優缺點等。
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