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食品加工- 新穎食品Flashcards | Quizlet

新穎加熱. 微波加熱歐姆加熱. 新穎非加熱. 輻射殺菌紫外線照射薄膜除菌技術超高壓脈衝電場. 現代食品加工趨勢. 熱輻射電磁物理機械化學. 非熱加工技術對微生物的影響.

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