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【美食加陪你在家】調理食品是這樣來的！淺談食品加工技術

在食品加工初發展時，大眾對於營養成分和食物美味的要求與意識尚未抬頭， ... 它的原理是透過施加高壓來改變細胞膜的通透性；實際操作是，把食品包裝 ...

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