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膳食計畫與供應實習課程體驗學習及自我導向學習之研究
故本研究採「體驗學習及自我導向學習」混合教學模式,擴增多元學習場域路徑:微型創業業者示範教學及諮詢指導、消費者品評實習成品的體驗學習、幼兒盤餐設計與供應的跨 ...
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