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大人的釀酒學：發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術

119 - HO 稀釋調糖公式如為濃縮果汁,也可利用稀釋前後溶質莫耳數=莫耳濃度( M ) ×溶液體積(升)相同的原理,得知所需添加的水量。 3主果酒釀造流程與提醒 M . Vi = M . V ...

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