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麵條煮熟後多一步驟變得更Q彈老饕讚：日韓都這樣做 - 聯合報

煮麵看似很簡單，只要把麵煮熟就好，但如何讓麵條變得Q彈有嚼勁就是一門學問。一名網友在PTT好奇的提問表示，韓國人煮完麵線後會拿去再沖冷水， ...

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