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骰子牛醃製
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https://books.google.com.tw/books?id=QCUuDwAAQBAJ&pg=PA15&lpg=PA15&dq=%E9%AA%B0%E5%AD%90%E7%89%9B%E9%86%83%E8%A3%BD&source=bl&ots=TrOjjCB9xe&sig=ACfU3U38_DlTUO3yVgu4AIutrokUfd3QNA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjgk_b9t4f8AhWgr1YBHQvKCRgQ6AF6BQidAxAD
中餐創意料理 - 第 15 頁 - Google 圖書結果
將菲力切成2公分骰子狀,加入蒜頭20g 鹽巴及沙拉油醃製入味備用(醃調味料製約15分鐘)。海鹽5g 2.蒜頭切片低溫炸至金黃備用。梅林辣醬油20g 3.潤鍋後放入骰子菲力牛肉 ...
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