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馬 林 糖 製造
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法式蛋白霜马林糖的做法 - 心食谱
1、蛋白用电动打蛋器高速打到呈慕斯状,砂糖分批加入,加入少许柠檬汁维持蛋白霜状态,一直打至蛋白泡沫呈现光亮滑顺白色且不会流动的状态。2、打发之后的蛋白晶晶亮亮 ...
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