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咖哩 - 香港中小企常用食物規格資料庫

咖喱 源於印度東南部的馬德拉斯市(Madras)，在十八世紀時當地的廚師替英國殖民家庭工作時才將印度料理傅給外來者。現在主要的咖喱種類發展為印度、日本、泰國以及馬拉咖喱等 ...

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