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咖喱粉(curry powder)和印度综合香料(garam masala)的区别

马德拉斯咖喱 是一种源自印度南部的混合草药和香料。这种咖喱可以与蔬菜或肉类搭配，它的配料范围很广，尽管辣椒通常是最基本的配料。许多印度餐馆 ...

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