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印度咖哩粉Madras Curry - 設計館肯私廚- 醬料,調味料 - Pinkoi

這支馬德拉斯咖哩粉的基本主軸是以香甜氣息的香料，如肉桂、眾香子以及肉豆蔻。加上刺激性的香料， 丁香、綠荳蔻、孜然。還有增加風味層次的辣味，如辣椒、胡椒、薑。

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