馬鈴薯 燉肉: 參考[家傳菜]一書, 酌量改良, 因此道菜需時燉煮, 且愈燉愈香, ... 材料: 切塊三層肉, 馬鈴薯辛香料: 蔥, 八角, 大蒜調味料: 米酒, 紹興酒, 醬油, 冰糖三層 ...
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