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三層肉肥而不膩，馬鈴薯鬆軟鹹甜！（附影音教學）

1、小火，冷鍋，加入一點油（什麼油都可以，但最好是耐高溫的） · 2、加入冰糖，加熱至融化（冰糖也可以換成砂糖） · 3、加入三層肉，轉中火，煸炒至上色！

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