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香煎厚薯餅(Potato Galette) - 巧兒灶咖Ciao! Kitchen

剛開始煎的時候可以輕壓表面讓馬鈴薯稍微出水，馬鈴薯澱粉水會幫助上色均勻、底部定型，一面煎13~15分鐘，還沒超過一半時間要克制自己不要“手癢”想去 ...

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