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不小心做出美式鄉村薯餅 - 人火食

1. 挑選粉質的馬鈴薯，例如大葉克尼伯品種，外皮顏色比較深，切開的斷面有放射狀紋路的那種，口感會比較鬆軟。 · 2. 加入一點鹽和胡椒，攪拌均勻，稍微擠壓會出水。 · 3. 中 ...

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