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茄子降血壓又護眼！茄子有毒嗎？營養師：吃「這個量」才會 ...

呂孟凡營養師表示，比起發芽的馬鈴薯，吃茄子要吃到茄鹼中毒的機率實在不太可能。 呂孟凡舉一項研究說明，茄鹹的中毒劑量為2～5毫克/公斤體重，以60公斤的 ...

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