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馬鈴薯、地瓜，「發芽」和「帶皮」可以吃嗎？問題出在哪

天氣潮濕，根莖類食材易發芽，但聽說吃了發芽的根莖類會中毒，真的假的？帶皮和發芽的馬鈴薯不可食用？馬鈴薯是為茄科植物，一般茄科植物就會含些有毒 ...

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