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【野炊樂】露營好菜馬鈴薯煎餅

這次的馬鈴薯煎餅做得像日式漢排的厚度，煎的時候控制適當的油量，能吃到馬鈴薯的脆香，也能避免攝取過量的油脂。我將煮濃湯剩下的馬鈴薯作成薯泥，裡頭加入青蔥、切達起司 ...

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