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【美食DIY】掌握6關鍵主廚教你燜出好吃馬鈴薯 - 蘋果日報

鄧浩宏表示，因為是先把馬鈴薯煮熟了，所以只要最後再放它入鍋，輕輕燜個十分鐘，馬鈴薯就會夠軟了。 ... 不少人燜完馬鈴薯就立即開餐，不過十分鐘的時間， ...

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