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【西班牙美食& 食譜～馬鈴薯蛋餅Tortilla de patatas 】西班牙 ...

馬鈴薯蛋餅的製作方式很簡單，先把削皮、切成薄片的馬鈴薯煎熟之後撈起來，加入打了四、五顆蛋（通常半公斤的馬鈴薯配四、五顆蛋）的大碗公中，混勻後倒入熱鍋，煎熟一面 ...

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