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馬鈴薯澱粉料理
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餐桌上常見的食材多變的澱粉(食品安全資訊網-食安報馬仔)
主要的澱粉原料作物包括玉米、小麥、樹薯、蕃薯、馬鈴薯、米、綠豆、蓮藕等,國內 ... 澱粉常被用在各類食品中增加黏稠度或濃稠性,例如勾芡類料理所加入所謂的「太 ...
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「馬鈴薯澱粉料理」
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