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馬鈴薯泥 保溫
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菲力牛排佐藍起司牛油和蔓越莓金芬黛醬, 烤大蒜馬鈴薯泥
煮馬鈴薯至軟熟,約20 分鐘。瀝出馬鈴薯,把它們再放進鍋裡。加入酸奶油、烤大蒜、牛油、胡椒粉和1 茶匙(5 毫升)鹽,用馬鈴薯搗碎機妥善搗碎和拌勻馬鈴薯泥。保溫。
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