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馬鈴薯焗烤牛肉Hachis Parmentier - 野犬的春夢- 痞客邦

馬鈴薯連皮在電鍋蒸熟（或水煮），趁熱去皮，壓成薯泥。 ... 平底鍋將洋蔥用橄欖油炒至透明後加入豬牛絞肉同炒（也可以用火腿代替豬絞肉）。

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