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好澱粉食譜》8種主食巧變身吃飽不吃胖 - 康健雜誌

不過，芋頭容易引起脹氣，有胃食道逆流或脹氣困擾的民眾應少吃。 ... 含量較高、還原糖還原較慢，油炸或烘烤後也不會褐化，適合做成薯條、馬鈴薯泥。

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