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馬鈴薯種類與料理使用手冊 - NOM Magazine

薯條、薯泥、義式麵疙瘩(gnocchi)、焗烤馬鈴薯、烤薯塊等各種料理，又該用哪種馬鈴薯來做最好吃呢？ ... 「唯一的缺點是這種馬鈴薯保存期限不長。

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