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日式牛肉湯

400公克牛肉 - 1個大馬鈴薯 - 2根紅蘿蔔 - 2湯匙橄欖油 - 1個洋蔥（切絲） - 少許鹽巴 - 3量杯（eco-dose）清水 - 1塊味噌湯塊 - 1湯匙砂糖 - 3湯匙醬油 - 70毫升味醂

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