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日式馬鈴薯燉肉 - 娸娸的廚房筆記

馬鈴薯去皮 後以滾刀切方式切一口大小即可 馬鈴薯放入水裡面泡一下去除澱粉質，也可防止燉煮時變色 洋蔥切絲狀，再把紅蘿蔔也切成滾刀塊，紅蘿蔔較不易煮透，可以切小塊 ...

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