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馬鈴薯發芽有毒整顆丟棄不要再食用 - 元氣網

迷思：馬鈴薯發芽有毒，但只要削去芽眼，再充分加熱煮熟，安全就沒問題？ ... 只要切掉發芽的芽眼部位，削皮後充分煮熟再吃，讓「有毒成分」被破壞， ...

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