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江振誠用7道料理表達「永續」 RAW再度攜手青森縣推出限定套餐

△RAW青森周菜色，「壽司子，飯壽司／海膽，馬鈴薯粕／蘋果木耳，菊花漬」。 ... 道，帆立貝先用一夜干方式處理過增加風味，並使用冷凍刨切芋與凍豆腐 ...

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