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日本所謂的「櫻肉」是什麼肉？如同盛開櫻花般的粉嫩 ...

日本人口中常說的「櫻肉」到底是什麼肉呢？其實就是馬肉。馬不同於豬和牛，因體型和習性而很少有大量脂肪，所以肉質鮮紅粉嫩，脂肪和肉紅白交錯，看上去像極了朵朵盛開 ...

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