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【馬祖食事】魚麵是一道菜，不是主食！ - 大享食育協會

魚麵儘管形狀如麵，但六成魚肉、四成粉的比例老實說，根本就是麵條狀的魚肉。魚麵是馬祖過年必吃的一道菜。十一月的漁獲做成魚麵後，剛好趕上隔年的 ...

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