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[馬祖美食] 阿婆魚麵店| 北竿鄉唯一手工製魚麵| 以12道工法製作

魚麵 是馬祖當地一種特色風味麵條，以鰻魚或者馬加魚為主要原料，攪碎後和粉揉成麵糰、烤乾、切成麵條狀再曬乾包裝。其料理可製作乾炒、也可做湯麵， ...

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