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馬祖老酒料理
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芹壁有故事的「老酒麵線」 傳香爆紅
在馬祖除了醇香的高粱酒外,最出名莫過於老酒,馬祖老酒非是高粱放個一二十年,不同於高粱,用大麴、小麥為原料,馬祖老酒須選好的糯米做為材料,以米為父、麴為母,經過了 ...
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