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蔡總統下廚以馬祖紅糟及老酒入菜行銷馬祖國際藝術島(影音)

「家香味」第二代老闆周孟儒使用馬祖在地的「紅糟」和「老酒」發想創意料理，以紅糟醃製土魠魚肉塊，降低魚腥味；另外也將馬祖知名的老酒入菜，讓微酸的 ...

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