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瑪莎曼咖哩(Massaman Curry)、薑黃飯

瑪莎曼咖哩是一種相對溫和的泰式咖哩，有人說是穆斯林教徒發明(瑪莎曼這個字就是從穆斯林轉演而來)，也有人說是受到馬來菜與印度菜的影響；與其他泰式 ...

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