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馬林糖玉米粉
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神奇﹗鷹嘴豆蛋白馬林糖【純素蛋白糖】詳細步驟不消泡How to ...
黃膠原Xanthan gum 由野油菜黃單孢菌發酵產生的複合多醣體, 一般由玉米澱粉製造,有增稠、乳化安定的作用; 塔塔粉Cream of Tartar 則是一種酸性食材,藉 ...
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