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甜酒與鹹食搭配指南 - MICHELIN Guide

Grays 說：「馬德拉酒可為紅肉增加深度。紅肉原本就是很有分量的蛋白質 ... Payne 推薦Susana Balbo 的單寧與酒體，美味紅酒的酒精度不高，不至於搶了肉味。

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