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馬告用法
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台灣野生馬告山胡椒Maqaw-Mountain Pepper - Isle Provisions
馬告 擁有近似檸檬與香茅的獨特清香,以及薑和黑胡椒的微微刺激辛辣感, ... 等都是常見用法,近年也有越來越多國際主廚、頂級餐廳、餐館、甚至麵包坊選用入菜。
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