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原鄉特色香辛料 山胡椒的栽培與利用 - 花蓮區農業改良場

生落葉性灌木或小喬木，泰雅族稱之為「馬告. (Makauy)」，而太魯閣族則稱之為「Mqrig」。 ... 類腥味，可用來滷肉、醃肉或煮湯；而花朵可. 以泡茶，新鮮嫩葉可入菜。

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